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フコイダンの基準とは?

フコイダンを抽出するときには、
この硫酸基をいかに外さないで抽出するか
ということがフコイダンの性質を左右するのでとても大切です。


上質のフコイダンを抽出するためには、
まずよい原材料を選ぶ必要があるとされています。

フコイダンにおけるよい原材料は、
海藻の品質のことによって違ってきます。

もちろん海藻の育つ環境も影響してきます。

たとえば、汚染された海域で取れた海藻から
、フコイダンを抽出する場合、その下降の過程で
汚染物質を除去する必要がでてきます。

このフコイダンを抽出する際に、
大事な硫酸基もはずしてしまう可能性があります。

そのため、フコイダンを抽出する際に
できるだけダメージを与えない加工方法が必要なるのです。

フコイダンの基準となる硫酸基を多く含ませるためには、
原材料の海藻の育つ良い環境が必用となります。


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やはり相乗効果が大きいようです。


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