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| Q | 黒酢って痩せてる人には良くないのですか？ある人から、こう言われました。。。痩せてる人は黒酢を飲むことで血管の収縮が高まり、冷えて便の出が悪くなり悪玉菌を増やす。冷えから血管の中の赤血球がぺちゃんこにつぶれて白血球がコレステロールを処理できなくなり、コレステロール値が上がってしまう。実際のところどうなんでしょうか。。。みなさんの意見をお伺いしたいですあと私はお菓子が大好きで毎晩食後にかなり大量に食べてしまうのですが、黒酢を飲むとしたらいつ飲むと効果的でしょうか（ダイエットというよりお菓子をたらふく食べてしまうことへの対策みたいなもの） |
| A | 黒酢の効能としては、疲労回復や美容健康、殺菌力の強化などの特徴があります。 黒酢は米や玄米、大麦を原料として、1～3年の歳月をかけて発酵・熟成させた後、麹菌や乳酸菌の作用によって黒色になったものを黒酢と呼んでいます。黒酢の栄養素には、必須アミノ酸と約１０種類のアミノ酸、クエン酸、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでいます。 人間の体は、約60%～78%の水分、20%はタンパク質で構成されています。 タンパク質は、体の重要な機能である脳や筋肉、内臓、皮膚、血液などの元になっているものです。タンパク質を構成しているものは、アミノ酸であり、人間が必要なアミノ酸は２０種類と言われています。この中で、人間の体内で合成できるアミノ酸は11種類あり「非必須アミノ酸」と呼ばれています。体内で合成できない9種類は「必須アミノ酸」と呼ばれています。なので、必須アミノ酸を外から補う必要があります。必須アミノ酸はとても重要な栄養素で一つが欠けるだけでも栄養障害になる可能性があります。黒酢にはこの必須アミノ酸が全て含まれています。それ以外にもアミノ酸を18種類も含んでいます。体にとってとてもすばらしい飲み物と言えます。 |
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